Để tăng cường các biện pháp đảm bảo ATTP trên địa bàn, phục vụ Nhân dân vui Xuân, đón Tết an toàn, khỏe mạnh, Ban Chỉ đạo Vệ sinh ATTP huyện Bố Trạch vừa có Kế hoạch số 47/KH-BCĐ ngày 09/01/2018 về việc triển khai công tác đảm bảo ATTP Tết Nguyên đán Mậu Tuất và mùa Lễ hội Xuân năm 2018.

Mục tiêu của Kế hoạch là hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Mậu Tuất và mùa Lễ hội Xuân 2018; thành lập đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành từ huyện đến xã, thị trấn, tập trung vào nhóm sản phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết và Lễ hội có yếu tố nguy cơ cao, các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm; huy động tối đa các kênh truyền thông phổ biến quy định của pháp luật về ATTP cũng như kiến thức trong lựa chọn, bảo quản, chế biến và tiêu dùng thực phẩm đến người dân.

Theo đó, cơ quan chức năng trên địa bàn huyện sẽ tập trung tuyên truyền về văn bản pháp luật, chỉ đạo của Chính phủ, UBND tỉnh, văn bản liên quan đến công tác quản lý ATTP; quy định về điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm; cách chọn mua thực phẩm an toàn… đến người nội trợ, người trực tiếp chọn mua, chế biến thực phẩm cho gia đình, người tiêu dùng, sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, chính quyền các cấp, nhà quản lý.

Bên cạnh đó, đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành của huyện, xã, thị trấn cũng sẽ tiến hành thanh tra, kiểm tra đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, tập trung vào những mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Mậu Tuất và các lễ hội như thịt, sản phẩm từ thịt, bia, rượu, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, phụ gia thực phẩm...

Kế hoạch nhằm kiểm soát đảm bảo ATTP trong sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu và sử dụng thực phẩm; đồng thời tăng cường phòng chống ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Mậu Tuất và mùa Lễ hội Xuân 2018.

Kế hoạch được triển khai đến hết ngày 30/3/2018.

N.Quý