Lễ hội "Ẩm thực hương quê" 2017 được tổ chức để giới thiệu, quảng bá đến đông đảo du khách các món ăn ngon, đặc trưng và mang đậm bản sắc của Đồng Hới nói riêng và tỉnh Quảng Bình nói chung. Lễ hội gồm có 20 gian hàng đến từ các cơ sở kinh doanh ẩm thực uy tín trên địa bàn, trong đó, có 17 gian chuyên các đặc sản quê hương đến từ nhiều vùng miền khác nhau, 03 gian thức ăn đường phố. Mỗi món ăn không chỉ là sự kết hợp của tài năng và sự sáng tạo trong lao động của những đầu bếp mà còn chứa đựng hương vị đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của mỗi vùng miền, địa phương Quảng Bình. Qua đó, du khách và bạn bè gần xa có dịp trải nghiệm sâu sắc hơn về đời sống văn hóa tinh thần của người dân thành phố Đồng Hới, đồng thời hiểu thêm về một thành phố biển trẻ trung năng động, đang nỗ lực không ngừng để đa dạng hóa các sản phẩm du lịch hấp dẫn, phục vụ nhu cầu của du khách trong nước, quốc tế trong mùa lễ hội hàng năm.

Được biết, lễ hội "Ẩm thực hương quê” từ lâu đã trở thành hoạt động không thể thiếu, góp phần vào thành công chung của Tuần Văn hóa - Du lịch Đồng Hới.

Đặng Hà